美味通心粉

用料：鸡半只、干通心粉1/3包、胡箩卜两条、蕃茄一粒、

金针菇一包、罐头毛菇 一罐。

准备：鸡斩块，胡箩卜、蕃茄切片，金针菇去底部、散

开、洗净，罐头毛菇开罐后用水洗过。

煮法：放半锅水在锅里煮滚后，加入鸡块、胡箩卜、

蕃茄片。约二十分钟后，加入罐头毛菇，五分钟后，

加入金针菇，三分钟后，加盐，试味，鸡汤就煮好了。

在煮鸡汤的同时，煮滚一小锅水，放入通心粉，

煮至熟软。吃时，放些通心粉在碗里，

再加入鸡汤料，一道热呼呼的美味通心粉就出炉了。

特色：味道鲜美，营养丰富，煮法简易。